Nós

Nosso café foi a realização de um sonho de longa data, de uma escolha de vida e de trabalho. Nossa ideia era a de construir um espaço aconchegante e gentil para todos: sócios, clientes e funcionários, que sempre tivesse aroma de café e de doces saindo do forno. Esperamos que tu te sintas muito à vontade e acolhido por aqui.

Na nossa casa, água filtrada é sempre cortesia. É só chegar e se servir. Ah, e enquanto esperas teu pedido, fica à vontade para aproveitar os livros da nossa biblioteca coletiva. Nela, tu podes também trocar um livro teu, por outro nosso.

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Cafés

Trabalhamos exclusivamente com cafés especiais, torrados pela William and Sons Coffee Company. Atualmente, servimos os grãos do produtor Clayton Monteiro, da Fazenda Ninho da Águia (Alto Caparaô - MG), um catuai vermelho de nota SCAA 85 na torra média-clara.

Espresso (30ml)

O espresso em sua dose ideal, cremoso e adocicado.

Espresso (30ml)

O espresso mais popular, resultando em uma bebida com mais amargor.

Espresso duplo (60ml)

O espresso de 30ml em dose dupla

Ristretto (15ml)

A essência do espresso em 15ml.

Carioca (50ml)

O espresso em versão mais suave, servida em 50ml

Macchiato (15ml)

Espresso com leve espuma de leite vaporizado.

Cappuccino (150ml)

Café espresso e leite vaporizado.

Cappuccino Cardamomo (150ml)

Café espresso e leite vaporizado com sementes de cardamomo.

Latte Macchiato (240ml)

Leite vaporizado manchado por um ristretto.

Mocha (240ml)

Chocolate meio amargo, leite vaporizado e espresso.

Café passado na mesa (150ml)

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Chai latte com café (240ml)

Nossa receita de chai, com leite vaporizado e um ristretto. O Chai é uma bebida típica indiana que leva chá preto, muitas especiarias e pimenta.

Irish Coffee Torto (240ml)

Nossa versão com espresso duplo, uísque, açúcar mascavo e leite vaporizado. Servido quente..

Café extraido a frio (240ml)

Infusão de café em água fria por 24h. Servido gelado com raspas de laranja.

Cappuccino com caramelo (240ml)

Espresso, leite e caramelo caseiro feito pelas confeiteiras.

Café gelado com especiarias

Espresso, leite de côco, leite condensado, gengibre, cardamomo, cravo e canela (240ml).

Café gelado Cointreau (240ml)

Espresso, leite, Cointreau, leite condensado e canela.

Chantilly adicional

Chantilly da casa, feito pelas nossas confeiteiras.

Temos leite sem lactose e de soja.

Confeitaria

Nossas confeiteiras trabalham sob a demanda da inspiração, o que faz com que nosso cardápio esteja sempre em construção. Dá uma chegadinha no balcão para espiar quais são as gostosuras do dia. Consulte a disponibilidade e opção do dia na vitrine. Como evitamos usar o microondas, aquecemos praticamente tudo no forno elétrico, o que faz com que nossos produtos levem uns minutinhos a mais para chegar a mesa. No entando, acreditamos que assim servimos uma comida mais saborosa.

Doces

Brownies

Sabores: Doce de leite, frutas vermelhas e vegano de banana.

Torta Brownie doce de leite

Disco de Brownie, creme de doce de leite e merengue suiço.

Torta Totó

Torta trufada de chocolate meio amargo.

Tortinha frola de goiabada

Tarte de massa sucrée e recheio de goiabada.

Cheesccake

Feita com cream cheese e sem adição de gelatina (Consulte sabores).

Tiramissu

Sobremesa italiana que leva camadas de biscoito champanhe banhadas em espresso, intercaladas com creme e cacau.

Torta de caramelo salgado

Base de brownie, camada de caramelo com leve toque de sal e ganache de chocolate.

Crumble de maçã

Maçã com especiarias e farofa doce crocante. Servido quente.

Crumble de banana com cacau

Banana assada com especiarias coberta por farofa crocante de cacau. Servido quente.

Salgados

Scone de gorgonzola e castanha

Pão rápido que leva gorgonzola e castanhas na massa. Servido quente e de sabor agridoce.

Brioche / patê de tomates secos

Pão amanteigado, servido quente, com acompanhamentos de pasta de tomates secos.

Baguetinho com pepperoni

Baguete preto com aveiais, pepperoni, tomate e manjericão. Servido quente.

Quiches

Consulte sabores.

Bagel recheado com queijo e ervas finas

Pão em formato de rosquinha de textura fofa. Servido quente, com o queijo derretido.

Sanduíches e Pizzas

Sanduiche de filé suino com barbecue

Pão caseiro, filé suino, molho barbecue, cebola caramelada, quejo Gouda, picles, cream cheese e folhas verdes.

Sanduiche de pastrami e figos

Pastrami, figos em calda, queijo Brie, cream cheese e folhas verdes.

Sanduiche de paleta e
mostarda

Baguete preto com aveia, paleta suina defumada, molho de mostarda, mel e nozes, provolone e folhas verdes.

Sanduiche de azeitonas pretas

Pão sírio, pasta de azeitonas pretas, tomate, mozzarella de búfala, pesto e rúcula.

Pizza no pão árabe - Marguerita torta

Pão árabe, passata de tomate, mussarela, tomate, gorgonzola e manjerição fresco.

Pizza no pão árabe - Pepperoni

Pão árabe, passata de tomate, mussarela, pepperoni e cebola roxa em fatias.

Onde nos encontrar?

Endereço

Sarmento Leite, 1024
Cidade Baixa, Porto Alegre.

Telefone

51 3392.7746

Email

agridocecafe@gmail.com

Horários

Terça a Domingo
das 12h às 22h

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